Вам потребуется:
Мука пшеничная — 125 г
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 60 г
Миндаль (молотый) — 125 г
Яйцо куриное — 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакетик
Соль — 1 щепотка
Джем (густой)
Сахарная пудра — 2-3 ст.л.

Процесс приготовления:
1. Смешайте муку с размягченным сливочным маслом. Отделите белок от желтка. Желток добавьте к муке и маслу. Добавьте сахар, соль, миндаль, ванильный сахар и замесите тесто до однородной консистенции. Уберите в холодильник на час.
2. Раскатайте тесто толщиной 5 мм на посыпанной мукой поверхности. Специальной формочкой вырезайте сердечки.
3. Возьмите половину сердечек и формочкой меньшего размера вырежьте у них серединки. Затем сердечки с вырезанной серединкой смажьте яичным белком и аккуратно положите на целые.
4. Нагрейте духовку до 175 С. Противень смажьте маслом (или используйте бумагу для выпечки). Выпекайте печенье 10 минут.
5. Готовое печенье остудите и заполните джемом гуcтой консистенции. Сверху посыпьте сахарной пудрой.

Когда будете замешивать тесто, прочитайте 3 раза заговор на верность любимых:
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Есть в этом тесте
Мука пшеничная,
Масло необычное.
Как тесто без муки не может —
Так милый/ая без меня не может.
Не нужны ему/ей
Девы красные/ Парни красные,
Вечера с ними напрасные.
А нужны ему/ей
Глаза мои ясные,
Губы мои прекрасные!
Никого он/она больше не замечает,
Никого он/она больше не примечает.
Лишь это печенье в рот покладёт —
Верность ко мне навсегда обретёт.
Аминь. Аминь. Аминь