Последние темы
» Давайте знакомиться!
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyЧт Янв 20, 2022 1:32 pm автор Светлана55

» GOLDEN TORNADO DANTE
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyПт Сен 10, 2021 12:29 am автор Aleks

» Ключи подключения к потокам Божеств
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyСр Дек 02, 2020 1:40 pm автор Гэлла

»  СТАРШИЙ АЛФАВИТ ТЭРЦИИ СИБЕЛЛИУСА.
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyСр Авг 12, 2020 10:41 pm автор тётя Соня

» Доступ на форум
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyСб Июл 18, 2020 6:44 am автор deliya

» Заклинания стихии Земля
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyЧт Окт 31, 2019 3:19 pm автор Верена

» Оракул " Лунный свет".
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyПт Июл 26, 2019 10:58 pm автор тётя Соня

» Энергии стихий.
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyЧт Апр 11, 2019 7:56 pm автор Wild woman

» Ваши отзывы о нашем форуме, практиках и занятиях
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyСб Апр 06, 2019 10:37 am автор Светлана55

» АЛФАВИТ АВРААМА
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyСр Мар 27, 2019 9:31 pm автор тома

» Йога для лица
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyСр Мар 27, 2019 12:08 pm автор Kygupyda

» Выход в астрал по методу астрального каната. Быстрый способ
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyСр Мар 27, 2019 12:08 pm автор Kygupyda

» Обитатели астрала
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyСр Мар 27, 2019 12:07 pm автор Kygupyda

» Маски для сухих волос
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyВт Мар 26, 2019 12:18 pm автор Kygupyda

» АЛФАВИТ ИЦХАКА
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyПн Мар 25, 2019 8:42 am автор новичок

» 30 причин встать на коврик
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyСб Мар 16, 2019 7:40 pm автор Kygupyda

» Как начать заниматься йогой дома
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyСб Мар 16, 2019 7:39 pm автор Kygupyda

» О профессионалах и не очень. Или как выбрать специалиста.
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyСб Мар 02, 2019 4:52 am автор Wild woman

»  Отвечу на ваш вопрос Да-Нет.Проработка колоды Позолоченное Таро Чиро Марчетти от Есении.
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyПт Янв 11, 2019 6:25 pm автор Есения

» КОПТСКИЙ МАГИЧЕСКИЙ АЛФАВИТ
Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyЧт Дек 27, 2018 11:07 pm автор тётя Соня

Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 12, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 12 :: 1 поисковая система

Нет

Больше всего посетителей (583) здесь было Ср Мар 13, 2013 9:11 pm
Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск
Банеры
Рейтинг@Mail.ru

Поделиться
 

 Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Гость
Гость



Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" Empty
СообщениеТема: Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля"   Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" EmptyПн Ноя 09, 2015 4:47 pm

1
Где утро синее брезжит, в студёной полумгле,
Под звёздной прялкой скрежет на суетной земле,
Среди родного люда, как важно, что нашлась,
Сердечна причуда, бесхитростная связь.
Между рукой корявой
С куделью и огнём – душевною забавой и лепным конем!



Терский берег Кольского полуострова - край, где живут поморы можно назвать заповедником народного искусства. В поморских семьях сохранилось много предметов старины, памятников народной культуры к ним относится и игрушка, вековая история которой связана с народным творчеством и его национальным своеобразием

Еще с XII века появилась эта традиция, на рождество печь фигурки из ржаного теста – “козули”. Название этого обрядового печенья связано с тем, что одним из популярных персонажей “стада” была коза и так условно называли всех животных с рогами.

Ценность поморских козулек в том, что это одновременно обрядовое печень, “съедобная игрушка” и оберег.

Козули раньше пекли в Рождество, перед Новым годом на праздник Коляды, пекут их и сей час.

На Беломорье говаривают: “Без козули и праздник не праздник”

Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля" ~13SunXktb

Обрядовое печенье входило в ритуал народного праздника “Коляда”. Это было очень важным событием в жизни каждой семьи. К нему лепили козуль целыми подносами. Собирались ряженные, пели поздравительные колядки. В колядках звучали пожелания здоровья, богатого урожая, удачи в охоте.

Сто бы тебе коров, полтораста бычков!
По ведру бы тебе доили, все сметаною...

За благие пожелания – колядки требовали угощения, но не обычного пирога, а непременно козулю. Печенье было любимым лакомством детворы. Считается что хлебные фигурки – это магический прообраз - будущего урожая. Сам факт присутствия фигурок в доме, по представлению наших предков магически влиял на настоящую и будущую жизнь семьи. Поморы верили, что если они напекут большое стадо фигурок из теста, то приумножится количество скота на их дворах, будет больше дичи в лесах. Кроме того хлебная фигурка служила для терчан оберегом от злых сил. Хозяйка оставляла одну две козули в доме, чтоб счастье не покинуло семью.

Козули хранились весь год, до следующего Рождества, а потом лепились новые. Если фигурки ломались, то их не выбрасывали, а скармливали скоту или птице. Наши предки очень бережно относились к хлебу. Фигурки ставили под иконы, давали каждой имя, чтоб у хозяина в доме было счастье.

Показывать фигурки и рассказывать. На что похожа фигурка?

Всего известно 10 фигурок тетёрки - утицы, коровки, бычки, бараны, всадник на коне. Но самым главным в стаде считается олень. Олени бывают однорогие и двурогие. Каждая фигурка имеет свое символическое значение. “Тетёрка - утица” - знак материнства, взаимопонимания и любви в семье. “Всадник на коне” - символ удачи - “Быть первой во всем”. Коровки и бараны - символ благополучия и достатка в семье. Однорогий олень - олень дружеских отношений. Двурогий олень – символ здоровья и долголетия. Трехрогий олень - олень защитник. Подают фигурки как, “ хлеб – соль”, на полотенце или холщовой салфетке, там им уютно и тепло - хлебная фигурка уважение требует.

На первый взгляд ремесло это простое незатейливое, а на деле требует большого терпения и уважения к народным традициям. В народе есть свой “секрет ремесла”: у мастера должна быть лёгкая рука, чистая душа и добрые мысли.

Человеку злому, с мрачными мыслями “тесто не даётся”. Рождественское тесто требует бережного отношения, нельзя потерять ни одного кусочка. “Счастье из рук не выпускают”. Это ремесло развивает ловкость пальцев, быстроту рук художественное чутьё, способность чувствовать пропорции, понимать материал.

Лепим и запоминаем правила.

Шар. Первое правила - надо брать такой кусочек теста, который спрячется в вашем кулачке. Вот поэтому козули имеют такие размеры, все зависит от руки мастера. По мнению старых мастеров “ бери в руку столько, сколько берёт твоя ладонь и спрячь в ней счастье, оно не любит выпирать”.

Груша. Правило второе при работе не должно быть трещин на сыром тесте, но видны порезы ножа. “Чтобы счастье трещин не давало, а беда ножа боялась”

Заготовка. Третье правило – весь комочек теста использовать для лепки одной фигурки.“Счастье должно быть полным, не отдавай другому”.

Проработка деталей. Правило четвёртое. Лепим быстро, уверенно, теста не боимся, работаем с душой и удовольствием.
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Обрядовое печенье – оберег "Поморская козуля"

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» Мандрика - обрядовое печенье
»  Обрядовое печенье "Каргопольские ТЕТЁРЫ"
» Обрядовое печенье: "Лесенки", "Крестцы"
» Печенье «Любящее сердце»
» Оберег от бед

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Наш Дом  :: Домашний сад :: Кулинарная магия-