Творожные "Солнышки"






Ингредиенты:

творог - 500 г
сахар - 4 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
крупа манная - 6 ст.л.
мука - 2 ст.л.
персик (в сиропе) - 250 г
кукурузные палочки - 3 пачки
ванилин - по вкусу
сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу



Приготовление:



1. Яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать.




2. В творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать до однородности.





3. Открыть баночку с персиками в сиропе, слить жидкость и нарезать персики небольшими кусочками.
Затем персики откинуть на сито, чтобы стек весь сироп.



4. Из творожной массы сформовать шарик, затем приплюснуть его в лепешку, в серединку положить персик.







5. Собрать края лепешки образуя шарик.




6. Варить колобки в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.





7. Готовые колобки выложить на бумажное полотенце. Кукурузные палочки раздавить






прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпать на тарелку и обвалять готовые колобки.
Оставить на 5 минут и повторно обвалять.



8. Из шоколадной массы выемкой сделать шарики и украсить блюдо.
9. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.






Приятного аппетита!