Для приготовления блюда требуется:
курица средней величины,
300 г свинины,
2 картофелины,
2 моркови,
5 редисок (если есть),
4 помидора,
1 зубчик чеснока,
2 головки лука,
8 маслин,
1 ст. ложка изюма,
3 ст. ложки томатного соуса,
2 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:
Натереть снаружи курицу перцем и солью, внутри - только солью. Налить в сковороду растительного масла, обжарить курицу со всех сторон на большом огне в течение 5 минут.
Приготовить начинку: свинину отварить, мелко нарезать. Картофель, лук, морковь, чеснок, помидоры нарезать, перемешать и жарить в течение 15 минут. Добавить немного бульона, оставшегося от варки свинины, томатного соуса. Всё это смешать с мясом, изюмом и маслинами. Посолить и еще немного пожарить.
Наполните курицу начинкой, зашейте ее и положите в глубокий противень. Оставшуюся начинку разложите вокруг курицы и поставьте всё в духовку. Жарить до готовности (примерно 1 час).

ВАЖНО: перед тем, как поставить курицу в духовку, произнести ЗАГОВОР:

Курицу фаршем я начинил(а)
Счастье в мой дом я приманил(а)
Лук и чеснок от нечистых спасут
Маслины, изюм богатство дадут
Морковь, помидоры закроют от сглаза
Мясо, картошка помогут всем сразу.
В здоровье, удаче, силе и счастье
Нас обойдут любые ненастья.
Аминь