новогоднему столу самым подходящим напитком является, естественно, коктейль!

Новогодние коктейли бывают самыми разными. К первой группе относятся те коктейли, в которые входят крепкие напитки, а ко второй - игристое вино. Следует обратить своё внимание на то, что коньяк и водка должны быть качественными, потому как если они будут плохого качества, то коктейли могут получиться резкими на вкус. Все рецепты, описанные ниже, испытаны. Вы можете смело ими украшать свой праздничный стол.

Синий дракон
Для приготовления данного коктейля нам понадобятся: 30 миллилитров белого рома, 20 миллилитров ликера «Blue curacao» (благодаря нему, коктейль приобретает синий цвет), 100 миллилитров виноградного сока (белого). Смешать все ингредиенты в бокале, и подавать полученный коктейль со льдом.
Ещё лучше под бой курантов коктейли подавать с шампанским. Их вкус запомнится надолго!
Афродита
Нам понадобятся: две столовые ложки едва размороженной малины (подойдёт и земляника), одна чайная ложка сахарной пудры, 20 миллилитров коньяка и шампанское. Смешать коньяк, сахарную пудру, ягоды, дать настояться пять минут, разложить по фужерам ингредиенты и долить шампанское.
Рецепты алкогольных новогодних коктейлей
Флип с шампанским
Один желток яйца, одна чайная ложка сахарной пудры, один мандарин (выдавить из него сок), 20 миллилитров коньяка, шампанское. Сахарную пудру, яичный желток, мандариновый сок и коньяк слегка взбить или хорошо перемешать.
Затем налить в бокалы и залить это всё шампанским. Данный коктейль «тяжелее». Подавать его лучше где-то к середине застолья.
Китайский дракон
Понадобятся такие ингредиенты: 100 миллилитров водки, 100 миллилитров мандаринового либо апельсинного сока (лучше фреш, но тогда нужно добавить в него одну чайную ложку сахарной пудры). Для украшения понадобится цедра.
Тщательно смешать водку и сок (лучше всего это сделать в шейкере), затем разлить по фужерам. Украсить коктейль срезанной по спирали апельсиновой цедрой.
Новогодние коктейли
Классический слоистый коктейль Кровавая Мери
Ингредиенты: 50 миллилитров водки, 50-100 миллилитров подсоленного томатного сока. Капля острого соуса. Томатный сок налить в бокал и добавить соус. В бокал опустить нож, и осторожно, по нему влить водку. Размешивать не нужно. Необычный, но очень вкусный коктейль.
Сон дракона
Будут нужны такие ингредиенты: 50-70 миллилитров коньяка, один желток яйца, одна или две чайные ложки сахарной пудры, 50-100 миллилитров 30% сливок.
Слегка взбить или смешать желток, сахарную пудру и коньяк. Перелить в фужер, затем долить сливки и всё перемешать, стараясь при этом не взбивать. Этот коктейль, кстати, прекрасно подойдёт детям, если в него не добавлять коньяк.
Удачного Нового Года!