Последние темы
» Давайте знакомиться!
Шулики к Маковею EmptyЧт Янв 20, 2022 1:32 pm автор Светлана55

» GOLDEN TORNADO DANTE
Шулики к Маковею EmptyПт Сен 10, 2021 12:29 am автор Aleks

» Ключи подключения к потокам Божеств
Шулики к Маковею EmptyСр Дек 02, 2020 1:40 pm автор Гэлла

»  СТАРШИЙ АЛФАВИТ ТЭРЦИИ СИБЕЛЛИУСА.
Шулики к Маковею EmptyСр Авг 12, 2020 10:41 pm автор тётя Соня

» Доступ на форум
Шулики к Маковею EmptyСб Июл 18, 2020 6:44 am автор deliya

» Заклинания стихии Земля
Шулики к Маковею EmptyЧт Окт 31, 2019 3:19 pm автор Верена

» Оракул " Лунный свет".
Шулики к Маковею EmptyПт Июл 26, 2019 10:58 pm автор тётя Соня

» Энергии стихий.
Шулики к Маковею EmptyЧт Апр 11, 2019 7:56 pm автор Wild woman

» Ваши отзывы о нашем форуме, практиках и занятиях
Шулики к Маковею EmptyСб Апр 06, 2019 10:37 am автор Светлана55

» АЛФАВИТ АВРААМА
Шулики к Маковею EmptyСр Мар 27, 2019 9:31 pm автор тома

» Йога для лица
Шулики к Маковею EmptyСр Мар 27, 2019 12:08 pm автор Kygupyda

» Выход в астрал по методу астрального каната. Быстрый способ
Шулики к Маковею EmptyСр Мар 27, 2019 12:08 pm автор Kygupyda

» Обитатели астрала
Шулики к Маковею EmptyСр Мар 27, 2019 12:07 pm автор Kygupyda

» Маски для сухих волос
Шулики к Маковею EmptyВт Мар 26, 2019 12:18 pm автор Kygupyda

» АЛФАВИТ ИЦХАКА
Шулики к Маковею EmptyПн Мар 25, 2019 8:42 am автор новичок

» 30 причин встать на коврик
Шулики к Маковею EmptyСб Мар 16, 2019 7:40 pm автор Kygupyda

» Как начать заниматься йогой дома
Шулики к Маковею EmptyСб Мар 16, 2019 7:39 pm автор Kygupyda

» О профессионалах и не очень. Или как выбрать специалиста.
Шулики к Маковею EmptyСб Мар 02, 2019 4:52 am автор Wild woman

»  Отвечу на ваш вопрос Да-Нет.Проработка колоды Позолоченное Таро Чиро Марчетти от Есении.
Шулики к Маковею EmptyПт Янв 11, 2019 6:25 pm автор Есения

» КОПТСКИЙ МАГИЧЕСКИЙ АЛФАВИТ
Шулики к Маковею EmptyЧт Дек 27, 2018 11:07 pm автор тётя Соня

Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 11, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 11 :: 1 поисковая система

Нет

Больше всего посетителей (583) здесь было Ср Мар 13, 2013 9:11 pm
Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск
Банеры
Рейтинг@Mail.ru

Поделиться
 

 Шулики к Маковею

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Гость
Гость



Шулики к Маковею Empty
СообщениеТема: Шулики к Маковею   Шулики к Маковею EmptyПн Ноя 09, 2015 4:43 pm

1
14 августа на Украине празднуют Маковея. Этот праздник совпадает с Маковым Спасом и сопровождается определенными ритуалами: освящением мака, васильков, чернобрывцев, других цветов. Обязательный атрибут стола в этот день — коржи с маком и медовой ситой, называемые шулики. Тесто на коржи делают постным о чем и говорит пословица: «Из воды и муки печет баба шулики».


Шулики к Маковею ~13SunXkt7

Маковея во многих регионах Украины считался девичьим и детским праздником. Подростки в этот день родителям по хозяйству не помогали, а отправлялись на луг или в лес, чтобы играть и веселиться. Парубки подшучивали над девчатами, называя их макодзюбками или маковiйками.

Наши предки верили, что растения на Медовый Спас становятся магическими. Считалось, что если к цветам и травам обратиться с просьбой, то все желания исполнятся. Только просить должен человек с чистой душой - ребенок или девица. В этот день мамы плели детям особые веночки из чабреца, льна, календулы... Каждый цветок играл роль оберега, который мать заговаривала: "Рости, льоне, вище, по колiна, щоб нi в кого з нас голова не болiла. Бiлися бiло, щоб хустками тво∙ми нашiй (имя дочери) весiльну голову покрило". Кроме того, мамы прятали за образами головки освященного мака, чтобы, когда дочь пойдет под венец, насыпать зернышки-обереги ей в туфельки: от сглаза.

Ингредиенты:
Мука — 300 г, маргарин — 100 г, сахар — 30 г, яйца — 2 шт., сметана — 80 г.
Подлива: мак — 200 г, вода — 200 г, сахар — 100 г, мед — 100 г.

Маргарин размять с мукой, добавить сметану, сахар, яйца и замесить тесто. Раскатать корж, положить на смазанный маслом противень, наколоть вилкой, выпекать в духовке 20–25 минут.

Выпеченный корж поломать на маленькие кусочки и перемешать с подливой.

Подлива: запаренный мак растереть в макитре, добавить сахар, мед и развести кипяченой водой.
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Шулики к Маковею

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Наш Дом  :: Домашний сад :: Кулинарная магия-